IL BLOG DI BARING


Il cocktail bar a casa tua

Negroni: storia,ingredienti e preparazione
08 Set 2016

La creatività non consiste tanto nello scoprire dei “fenomeni” interamente nuovi, ma piuttosto nel congiungere fra loro due o più elementi per dare vita ad una nuova unità che abbia un suo specifico significato e determinate finalità. Henri Poincarè la definiva come: “Il rendere manifeste delle imprevedibili connessioni“ La storia del Negroni è una storia […]

bar-on-the-road | Baring - Barcatering
11 Ago 2016

Viaggiare ogni tanto, si sa, fa bene: vedere sempre gli stessi luoghi con le stesse persone e con le stesse cose da fare può diventare, alla lunga, ripetitivo. Magari si inizia a viaggiare prima con la mente; ci si immagina in posti lontani, magari esotici e bellissimi in cui risplende una luce mai vista prima. […]

scegliere il cocktail giusto
05 Ago 2016

Il piacere ottenuto dalla bevuta di un buon drink ha pochi eguali. L’atto stesso del “bere” è un insieme di comportamenti molto più complesso del semplice sorseggiare dal bicchiere; bere può significare organizzarsi e uscire coi vecchi amici di sempre, recarsi al solito bar per parlare di vecchi aneddoti o di nuove esperienze, ridere tutti […]

differenza scotch e bourbon | Baring Barcatering
29 Lug 2016

Generalmente, tra i non addetti ai lavori, c’è sempre un pizzico di confusione riguardante l’annosa questione circa le differenze fra Whisky/Whiskey, scotch e bourbon. Noi di Baring speriamo, con questo articolo, di risolvere qualsiasi dubbio e di sintetizzare al meglio l’intera faccenda. Generalmente, si può dire che esiste un’unica categoria di alcolico chiamata proprio “whisky”, […]

bicchieri-da-cocktail | Baring
22 Lug 2016

Uno degli aspetti più tralasciati quando si versa un alcolico è quello della forma del bicchiere. Bartenders, baristi e addetti ai lavori sanno sicuramente di cosa si parla: ad un determinato tipo di drink, corrisponde sempre un preciso bicchiere. Il Flute esiste, con la sua particolare forma allungata, per accogliere lo spumante e per far […]

Stili bar: come organizzare un evento
23 Giu 2016

Organizzare un evento è un’esperienza estremamente appagante: mette in moto un ingranaggio perfetto fatto di persone che amano stare con la gente, professionisti che ci mettono tutta la passione, avventurieri pronti a raccontare e a vivere ogni singola esperienza. Per organizzare un evento si parte dall’allestimento più idoneo, quello che più si avvicina allo stile […]

rum
16 Giu 2016

Rum, rhum o ron: ovunque vi troviate, il gusto di questa acquavite, ottenuta dalla distillazione della melassa e della canna da zucchero, inevitabilmente rievocherà nella vostra immaginazione le atmosfere esotiche dei mari caraibici La sua nascita la si deve, come è facile immaginare, a Cristoforo Colombo che portò la canna da zucchero, di origine asiatica nel […]

Baring - bar-catering
14 Giu 2016

Da qualche anno si è sviluppata la tendenza a dare vita a propri eventi a casa o in location particolari, rinunciando a situazioni preimpostate e standard, usufruendo di servizi di bar catering. Ma cos’ è un bar catering? Scopriamolo insieme! Un bar catering è un servizio offerto per ricreare una vera postazione bar in casa tua […]

mojito - cocktail
09 Giu 2016

Arriva il caldo, le temperature cominciano a salire, inizia il periodo delle feste in spiaggia e nei giardini all’aperto. È arrivato il momento di sapere come si prepara il Mojito: il cocktail dell’estate! Prima di dirvi come si prepara il Mojito è bene conoscere la sua storia… Il barman, si sa, deve anche saper intrattenere […]

barman
27 Mag 2016

Il lavoro del barman si caratterizza per lo stretto contatto con la clientela, e ciò richiede una particolare predisposizione e sensibilità nel trattare le persone. Requisito essenziale del barman, infatti, è la grande capacità di stare in contatto e comunicare con chi gli sta di fronte; deve essere in grado di stimolare la conversazione in […]