IL BLOG DI BARING


Il cocktail bar a casa tua

Negroni: storia,ingredienti e preparazione
08 Set 2016

La creatività non consiste tanto nello scoprire dei “fenomeni” interamente nuovi, ma piuttosto nel congiungere fra loro due o più elementi per dare vita ad una nuova unità che abbia un suo specifico significato e determinate finalità. Henri Poincarè la definiva come: “Il rendere manifeste delle imprevedibili connessioni“ La storia del Negroni è una storia […]

vesper - il segreto del drink
29 Giu 2016

In una coppetta fredda la delicatezza della vodka, la forza del gin e il sapore speziato del Vermouth francese con una scorzetta di limone. Vesper: niente di più semplice. Il Vesper, chiamato anche Vesper Martini è uno dei drink per antonomasia e fa parte della categoria dei pre-dinner cocktail. Fu inventato da Ian Fleming nel 1953 che lo […]

mojito - cocktail
09 Giu 2016

Arriva il caldo, le temperature cominciano a salire, inizia il periodo delle feste in spiaggia e nei giardini all’aperto. È arrivato il momento di sapere come si prepara il Mojito: il cocktail dell’estate! Prima di dirvi come si prepara il Mojito è bene conoscere la sua storia… Il barman, si sa, deve anche saper intrattenere […]