IL BLOG DI BARING


Il cocktail bar a casa tua

Negroni: storia,ingredienti e preparazione
08 Set 2016

La creatività non consiste tanto nello scoprire dei “fenomeni” interamente nuovi, ma piuttosto nel congiungere fra loro due o più elementi per dare vita ad una nuova unità che abbia un suo specifico significato e determinate finalità. Henri Poincarè la definiva come: “Il rendere manifeste delle imprevedibili connessioni“ La storia del Negroni è una storia […]

bar-on-the-road | Baring - Barcatering
11 Ago 2016

Viaggiare ogni tanto, si sa, fa bene: vedere sempre gli stessi luoghi con le stesse persone e con le stesse cose da fare può diventare, alla lunga, ripetitivo. Magari si inizia a viaggiare prima con la mente; ci si immagina in posti lontani, magari esotici e bellissimi in cui risplende una luce mai vista prima. […]

mojito - cocktail
09 Giu 2016

Arriva il caldo, le temperature cominciano a salire, inizia il periodo delle feste in spiaggia e nei giardini all’aperto. È arrivato il momento di sapere come si prepara il Mojito: il cocktail dell’estate! Prima di dirvi come si prepara il Mojito è bene conoscere la sua storia… Il barman, si sa, deve anche saper intrattenere […]

barman a lavoro
27 Mag 2016

Il mondo dei barman è un mondo a parte. Un mondo particolare, affascinante e strano. Le abitudini di un barman sono diverse dagli altri. Non calcola le ore di lavoro, calcola quante bottiglie ha aperto. Si preoccupa sempre del cliente, vuole che chi si trova dall’altra parte del bancone stia bene e sia soddisfatto. Purtroppo, […]

allestimento
27 Mag 2016

Il primo articolo non si scorda mai. Abbiamo deciso con entusiasmo di iniziare questa nuova avventura con chi avrà la voglia e la volontà di leggerci, di orientarsi nel fantastico mondo dei drink. Il nuovo blog di Baring sarà il nostro modo di raccontarci, il posto in cui ci sporcheremo le mani alla ricerca dell’alchimia perfetta di sapori, […]